La escasez de productos ha generado una “producción” de alimentos alternativos a los acostumbrados por los venezolanos. En el estado Zulia, estarían vendiendo manteca con colorante y sal en lugar de margarina, según denuncias de ciudadanos.
“Descubrí que actualmente muchas presentaciones de ‘mantequilla’ están siendo vendidas en la calle, e incluso en panaderías y supermercados y en realidad es manteca con colorante y sal o margarina”, expresó indignado el zuliano Roberto Reyes.
La nutricionista Lida Mejía de Copello dijo que “El peor origen son las que quedan al fondo de las freidoras, es esa goma blanca maloliente. Toda grasa que se sobrecalienta da origen a croleínas que son sustancias cancerosas”, resaltó Mejía.
“La grasa que no sea bien tratada y que entre en el tracto digestivo, además de dar diarreas, promueve el crecimiento de cólicos a una persona que ya tenga el referente personal o familiar, el colon empeora rápidamente, pudiendo llegar al cáncer”
Con información de: Panorama