¡Fuerte café doble ron!

Este cóctel es fuerte, con distinción y para paladares acostumbrados al sabor del ron. El  café  se funde en una ola de ron oscuro y oro, aromatizado con un palillo de  canela  y ralladura de  naranja . La  crema  batida es la cumbre de esta bebida con un poquito de chocolate negro rallado.

Rinde 1 porción

Ingredientes

½ taza de café caliente

2 cucharaditas de azúcar

1 onza de ron oro

1 onza de ron oscuro

1 palito de canela

1 tira de piel de naranja, además de ralladura, para adornar

Crema batida y chocolate oscuro rallado, para adornar

Preparación

En un vaso resistente al calor, revolver el café y el azúcar hasta que éste se disuelva. Añadir ambos rones. Agregar la canela y la tira de cáscara de naranja.

Decorar con crema batida, chocolate oscuro rallado y la ralladura de naranja.

Fuente: Cocina y vino

 

Compártelo: